Soirée étapes, Demi-pension

MENU DEMI-PENSION / PENSION COMPLÈTE

La formule demi-pension comprend le repas du soir, la nuitée et le petit-déjeuner (buffet).
La formule pension complète comprend le repas du midi, celui du soir, la nuitée et le petit-déjeuner (buffet). 

 

Entrée au choix :

La Petite Chaurienne (Foie Gras en supplément ─ 6€)
(Gésiers d’oie confits, magret de canard séché,salade, légumes et/ou fruits de saison, vinaigrette à base d’oranges fraîches et de moutarde à l’ancienne)

La Petite Chèvre de Monsieur Seguin
(Croquettes de chèvre maison, salade, légumes et/ou fruits de saison, vinaigrette au miel et au thym)

La Petite Tartare
(Saumon frais et fumé mariné, sphère glacée au citron/basilic, salade, légumes et/ou fruits de saison, vinaigrette au basilic, citron et laurier)

La P’tite Poulette
(Morceaux de poulet rôti mariné, salade, œufs durs, vinaigrette au persil, moutarde, oignons rouges et échalotes)

 

Plat au choix :

Cassoulet Maison au confit d’oie

Viandes :

     – Cuisse de canard confite

     – Magret de canard (à la plancha)

     – Abanico de Porc Ibérique (à la plancha)

Poissons :

     – Inspiration de la Cheffe ─ (Demandez l’ardoise)

 

Dessert au choix

 


TARIFS DEMI-PENSION / PENSION COMPLÈTE

Demi-Pension :

Demi-Pension single (1 personne en chambre) ─ 86€

Demi-Pension double (2 personnes en chambre) ─ 70€/pers

3ème personne dans la chambre ─ 44€

Supplément enfant (avec menu enfant) ─ 20€

 

Pension Complète :

Pension Complète single ─ 96€

Pension Complète double (2 personnes en chambre) ─ 86€/pers

3ème personne dans la chambre jour ─ 60 €

 


SOIRÉE ETAPE (Pro) :

Forfait Soirée Etape ─ 76€:

(Tarif réservé aux professionnels itinérants avec carte professionnelle)

Repas du soir (menu du jour) *

Hébergement

Petit déjeuner (buffet)

Garage offert

 

* Supplément de  7€  pour déguster notre cassoulet fait maison.