Nos menus

Menu Chaurien 31€

La Petite Chaurienne (Toast de Foie Gras + 7€)

(Gésiers de canard confits et magrets de canard séchés)

Cassoulet de Castelnaudary Maison

(au confit de canard, confit de Porc et Saucisse Maison)

Dessert au choix

 

Choix du Cassoulet de Castelnaudary à 26 €

Entrée du Jour + Cassoulet Maison au confit d’oie

ou

Cassoulet Maison + Dessert du jour

 


 

Menu Pesco-Végétarien 24€

Soit La Petite Chèvre de Monsieur Seguin

Soit La Petite Tartare

                         +

Soit Galette végétale 

(Haricots Lingots IGP et Lentilles vertes de Castelnaudary, herbes fraîches, épices, tomates, blanc d’œuf)

Soit Poisson selon inspiration de la Cheffe

                         +

Douceur du jour 

 


 

Menu Carnivore 26€

(Viandes cuites à la plancha)
Soit Petite Salade de Gésiers
Soit P’tite Poulette

                         +

Soit ½ Magret de canard

Soit Abanico de Porc Ibériques

                         +

Douceur du jour 

 


 

Menu enfants à 9,50 €

Réservé aux enfants – 10 ans

Soit Steak haché
Soit Saucisse maison 

                         +

Douceur du jour