La Table Gourmande de l’hôtel de France

Le restaurant cassoulet de l’hôtel de France vous accueille à Castelnaudary à sa table gourmande, déguster son cassoulet ancestral.

Notre restaurant cassoulet est reconnu pour son cassoulet dont la recette est jalousement gardée depuis plus de 100 ans !

Ce cassoulet marque l’histoire du cassoulet de Castelnaudary.

Charles Trenet, Claude Nougaro, Johnny halliday font partie des nombreuses célébrités qui se sont attablées dans notre restaurant cassoulet, goûter notre fameux cassoulet de Castelnaudary.

Notre restaurant cassoulet peut accueillir des groupes pour la dégustation du cassoulet de Castelnaudary mais aussi pour des évènements divers (réunions de travail, conférences, anniversaires, fêtes…)

Le restaurant, la Table Gourmande de l’hôtel de France propose aussi une carte variée qui met à l’honneur les produits de saison de nos petits producteurs et les produits du sud-ouest ;

Il y en a pour tous les goûts !

N’hésitez pas à venir découvrir notre restaurant, la Table Gourmande de l’hôtel de France, restaurant spécialiste du cassoulet de Castelnaudary.

Philippe Dunod chef restaurant castelnaudary

Cassoulets – Confits de canard – confits d’oie – Foie Gras – Plats du jour – Menus à la carte

La Table Gourmande de l’hôtel de France à Castelnaudary

2 avenue Frédéric Mistral – Castelnaudary – 11400 France

Tel.04 68 23 10 18
hotel@hdefrance.com

Cassoulet traditionnel à Castelnaudary

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